自家焙煎・和菓子作りにトリニティー活用！

120年続く和菓子店として、地球環境について考えながら、和菓子とカフェを営んでいます。

珈琲の焙煎時には、焙煎器へトリニティーゼット®40倍希釈液を噴霧して活用しています。
使用を続ける中で、焙煎後のかすの量や、珈琲の味わいにこれまでとの違いを感じるようになりました。
個人的には、えぐみが気になりにくくなったように感じています。

また、「少しでも環境について考えるきっかけになれば」という想いから、和菓子づくりにもタイガミールを取り入れています。
店内では、快適に過ごしていただける空間づくりを心がけ、トリニティー活水G3のお水もご提供しております。
泡おもいせっけんも大変ご好評をいただいており、県外から足を運んでくださるお客様もいらっしゃいます。

オンラインショップも開設しておりますので、遠方の方にもご利用いただけます。
末廣堂オンラインショップ⁠
https://suehirodo1900.stores.jp/

「やさしい時間と空間」をコンセプトに、木立を借景とした隠れ家的な雰囲気の中で、ゆったりとした時間を過ごしていただける空間づくりを大切にしています。
和菓子や珈琲だけでなく、モーニング・ランチ・デザートもご用意しており、末廣堂の商品も店頭で販売しております。

これからも、地域の皆さまの“やすらぎの郷”として、心を込めたお店づくりを続けてまいります。